めでたい屋として真鯛の加工を始めて、一番初めに手がけたのが「めでたい焼」です。「三木浦の『真鯛』のおいしさをまるごと味わってもらいたい。」と
千匹以上の鯛を試作し、ようやくできあがっためでたい屋の自信作です。
真鯛は、新鮮なうちにエラと内臓をとり、旨みが出てきた鯛の腹に国産の肉厚なわかめを詰め、うろこがついたまま、じっくり焼き上げます。この特殊な技法で、身の旨みや水分をとじこめながら焼き上げています。 食べる時には皮がするりと剥け、冷めてもなおふっくらやわらかな身が楽しめるほどです。焼き上がりのおいしさをそのまま冷凍保存致しております。レンジやお湯で温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
尾鷲ひのきを敷き詰め、香り豊かにお届けします。

いろいろなお祝い事やお食い初めのお祝い等に最適です。 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三重セレクション認定商品

商品の大きさ　：　約900g／約40cm　　約5〜６人用におすすめです。

お食い初めでお使い頂く方へ
めでたい屋では丈夫な歯が生えますようにと料理に添える「歯固め用の石」（白）をお付けさせて頂いております。
お要り用の方はどうぞお申し付け下さいませ。

※ご自宅にお届けで先方様へのお届けものとして２重包装をご希望のお客様には、遠方でしたらハッポースチロール（500円税別）を風呂敷がお要り用でしたら「不織布の桃色の風呂敷（200円税別）」をご用意させて頂いてております。買い物で「お遣い物２重包装ハッポースチロール」や「不織布の桃色の風呂敷」を合わせてご購入ください。