こちらは風味のいい京都水尾のゆず入りです。

　「真鯛のこねずし　2合用」は年々リピーターさんも増えて人気商品と
なっているのですがなかなか食べてもらえない「おひとり様用の真鯛こねずし」...。
是非、食べて頂きたくて単品で販売させて頂きます。

真鯛を水揚げ後、すぐにさばいて一口大の刺身にし、
昆布のお出汁をきかせた少し甘口の特製だれに漬け込んだ身...。

そして三重県の農家直送コシヒカリ100％のお米で炊いたご飯に
特製すし酢を混ぜ合わせた酢飯をセット致しました。

ゆずは京都水尾の香りの良いゆずを細かく切って酢飯に混ぜています。

酢めしを温めた後冷まして頂き、漬けの鯛の身と混ぜ合わせるだけで
簡単にお召し上がり頂けます。最後に添付の刻みのりをかけてください。

お好みでいりごまをたっぷりかけてお召し上がり下さい。
錦糸卵をちらすともっと豪華になりますよ。