めでたい屋
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漁師町の真鯛こねずし　２合用（３〜４人前）

漁師町の真鯛こねずし　２合用（３〜４人前）

1,400円
( 税込 1,512円 )
購入数
内容量：真鯛の特製タレ漬け　１５０ｇ、特製合わせ酢✕１、刻み海苔✕２　

　水揚げされた鮮度抜群な真鯛を少し厚めのお刺身に切り、昆布のお出汁のきいた
少し甘口の特製タレに漬け込みました。
　そして真鯛のこねずしに合う特製合わせ酢と刻み海苔もセット。
　特製の合わせ酢で作る酢めしに、漬けにした真鯛の身をタレごと混ぜ合わせるだけで
簡単に漁師町の真鯛でつくるこねずしがお召し上がり頂けます。
　甘口の特製タレに漬けた真鯛の身の食感と旨みをお寿司でどうぞお楽しみください。

　お好みでしょうがのみじん切り、刻み青しそをまぜ合わせ、その上にたっぷりと白ごまをかけ、
錦糸卵、添付の刻み海苔をのせて頂くと豪華な真鯛のこねずしに。

　※35年前に、郷土料理のお店で仕込みのバイトをさせて頂いてたとき、女将さんがこね寿司には
たっぷり白ごまかけるんやで〜って言っていたのでそれ以来我が家ではたっぷりの白ごまをかけて
食べます。白ごまは少し、フライパンで煎ると香ばしさが増しておすすめですよ!!

小川　栄美

私たち「めでたい屋」の加工場の前は、すぐに海です。そこは都会の人から見ればすごい田舎です。だからとても美しい自然が残っています。その中で育った真鯛を使って、いろんな美味しさをお届けします。 他のどこにもない自慢の鯛料理です。お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい食べ物です。どうぞ味わってみて下さい。

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日曜日がお休みのため、「鯛しゃぶセット」のみ月曜日の配達は出来ません。 （タレ類の破損防止のため）土日のお届けは可能です。
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